Описание
СМЕСЬ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВЫХ ПОНЧИКОВ ДОНАТС
Готовая смесь для пончиков донатсов. Смесь разбавляется водой и пончики готовы. Подходит для малого и среднего бизнеса, облегчает замес теста для пончиков.
Смесь для пончиков — это стопроцентная смесь для производства бездрожжевых пончиков. Теперь не нужно хранить отдельно мешки с мукой, мешки с сахаром — в готовой смеси для пончиков есть всё, что нужно. Разбавьте водой смесь и через 5-7 минут тесто готово.
Смесь для пончиков предназначена для производства пончиков в условиях малого и среднего бизнеса.
Преимущества готовой смеси для пончиков: смесь для пончиков — это лёгкий способ производства пончиков; быстрый замес теста; исключает процесс окончательной расстойки теста; облегчает технологию приготовления, не нужно специально обучать персонал; обеспечивает красивую, постоянную форму пончика; обеспечивает постоянное и высокое качество пончиков; гарантирует приятный вкус и аромат пончиков.
Рецепт приготовления теста для пончиков: Берём 1 кг смеси для пончиков, добавляем 0,55 кг воды. Всё! При большом объеме замеса: перемешиваем лопаткой 2 мин на медленной скорости и 4 мин на высокой скорости. При малом объеме замеса: перемешиваем лопаткой 1 мин на медленной скорости и 3 мин на высокой скорости.
Первый популярный вопрос: «Сколько получится теста из 1кг смесь для пончиков?»
Ответ: 1 кг смеси + 0,55 воды = 1,55кг теста
Второй популярный вопрос: «Сколько будет стоить один пончик?»
Ответ: Из 1кг смеси получается 1,55 кг теста = 500 руб. (если воду брать = 0 руб.); чтобы узнать сколько стоит 1кг теста, делим: 500руб./1,55кг = 322,58 руб./кг; 1 пончик 36-38гр = 322,58*0,038 = 12,26 руб.
Третий популярный вопрос: «Сколько пончиков получится из 1кг смеси?»
Ответ: Из 1кг смеси получается 1,55кг теста, 1 пончик = 36-38гр., из 1кг смеси получится: 1550/38 = 40 пончиков
Преимущества конечного продукта: изделия на смеси отличаются прекрасным объемом, равномерной структурой, приятным сливочным вкусом и ароматом.
Упаковка готовой смеси для пончиков: мешок 15 кг
Срок годности: 9 месяцев с момента изготовления.
Хранение:
Смесь для пончиков хранить в сухом прохладном месте (макс. 25°С)
Смесь для бездрожжевых донатсов
